Насыпаем в миску просеянную муку, разбиваем 2 яйца , добавляем соли щепотку и 1 ст. л. сахара. Размешиваем, затем добавляем стакан молока и стакан воды, и три ст. л. растительного масла. Разогреваем сковородку и наливаем подсолнечное масло. Наливаем тесто на сковородку с помощью половника, поджариваем с двух сторон и достаем. И так 5 раз. Затем на тарелку выложить их в форме сердца. Затем необходимо отварить 3 перепелиных яйца. Яйца разместить на тарелку и в конце украсить кисло-сладким гранатовым соусом: необходимы зерна граната, чеснок, соль, сахар, картофельный крахмал и 20 грамм сухого красного вина. Выдавливаем сок из зерен, к этому соку добавляем вино. Туда же идет измельченный чеснок, соль, сахар и крахмал. И все это ставим на огонь, даем соусу закипеть и затем непрерывно помешиваем 30 секунд. Приятного аппетита!
