Разрежьте сасиски наполовину в доль (сверху не разрезайте). Выворачиваем сасиску и ее концы скрепляем зубочисткой. Получаем форму сердца. нарезаем паприку ломтиками. Нагреваем на сковороде оливковое масло и кладем туда калбасу и паприку. Жарим с одной стороны, переворачиваем и вбиваем во внутр яйцо. Закрыт крышкой и оставить пока яйца не выпекут. Все кладем на тарелку, подаем вместе с тостом и маслом. Яйца посыпать молотым чили и кушать с кетчупом. Наслаждайтесь!
