Мы для полевой кухни используем полуфабрикаты - хлеб, булочки, слойки и так далее. Они продаются замороженными и уже в печке мы их разогреваем до нужной кондиции.

Вот тут mantinga.org/ru/catalog/101-bulochki-i-hlebtsi/ можете глянуть что это за продукты. Они реально долго хранятся, сейчас вообще с ними никаких проблем - даже холодильник не нужен.

Не знаю как на сухпай, но для полевых или экстренных условий это отлично!